Am Sonntag waren wir zum Osterbrunch eingeladen.
Die Gastgeberin bat uns, uns um das Brot zu kümmern. Dafür hab ich dann meinen Lieblingsblog ausgegraben, wenn es um Brotbacken geht und 4 Rezepte von greenway36 umgesetzt.
Es gab Toastbrot, Laugenmuffins, Übernacht-Joghurtkrusties und Übernacht-Tomatenbrot.

Das Tomatenbrot war der Pin, den ich in dieser Woche ganz neu umgesetzt habe, die anderen Rezepte hatte ich bereits nachgebacken.

Es war sehr lecker, durch die Kräuter richtig schön würzig und auch ohne jeden Belag, sehr, sehr lecker.

Danke an greenway36 für die tollen Rezepte 🙂
Ich freu mich schon darauf, es immer Sommer zum Grillen zu backen.

Da es ein umgesetzter Pin ist und „one pin a week“ bei Lillesol und pelle wieder da ist, darf das Brot gleich an der Linkparty teilnehmen. 🙂 De Aktion findet jetzt nicht mehr wöchentlich statt, sondern monatlich, man kann also jeden Monat bis zu 4 Projekte dort verlinken.

LG
Andrea

Am Karsamstag gab es Zwiebelsuppe nach einem Rezept von Jamie Oliver.
Leider hatten wir keinen Thymian im Haus, deswegen haben wir die Suppe mit Rosmarin gekocht. Was sehr lecker war, ihr aber eine etwas grünliche Farbe gegeben hat.

Statt Baguette haben wir Kartoffelbrot auf die Suppe gelegt und überbacken.

Es war sehr lecker, nur das Brot muss beim nächsten mal etwas länger im Ofen bleiben – außerdem denke ich, das die halbe Menge für ein Backblech Brot vollkommen ausreichend ist.

LG
Andrea