gestern war bei uns im Kindergarten Martinsumzug mit anschließendem Beisammensein. Dafür brignt jeder einen Beitrag zum Buffet mit. Ich wollte nicht extra einkaufen und hab mich daher für etwas entschieden, was ich aus Zutaten machen konnte, die ich schon daheim hatte.
Ich hab mich für dieses Rezept entschieden, nur hab ich statt der Schnecken, Stangen gemacht.

Sie ware so lecker, dass sie nach 5 min auf dem Buffet auch schon wieder weg waren – und so einfach, dass ich das bestimmt wieder machen werde.

Am Wochenende hatte ich furchtbar Lust auf Schokolade.
Aber es war nix im Haus, was ich hätte essen wollen, da hab ich mich daran erinnert, dass ich dereinst einen selfmade-Schokoshake auf Pinterest gesehen hatte, den ich ausprobieren wollte.
Leider war der Pin den ich meinte verschwunden, wo auch immer ich ihn hingepinnt habe, ich konnte ihn nicht mehr finden.
Also hab ich mich erneut auf die Suche bebgeben und viele viele Rezepte durchgelesen.
Dieses Rezept für einen Triple chocolate shake hat mich schließlich angesprochen und ich habe es (mit Veränderungen) umgesetzt.

In meinem Shake waren am Ende:
1 Avocado
1 gefrorene Banane
viel kakaopulverzum Süßen etwas Ahornsirup
etwas Vanilleextrakt
Und als Milchbasis Hafermilch (ich werde aber auch mal Haselnussmilch probieren müssen)

Das Ganze war so cremig und lecker, fast wie Puddung – das wir es wieder geben, vor allem, weil es auch die Kinder wirklich super fanden.

und weil das ganze eine umgesetzte Idee von Pinterest war, wandert das Rezept zu One pin a week, bei Lillesol und Pelle.

PS: eigentlich habe ich diese Woche sogar wieder 2 Pins umgesetzt, ich hab nämlich Sonntag Abend Zucchini-Pizza-Schiffchen gemacht, die waren aber so lecker, dass sie es nicht auf ein Bild geschafft haben.

Ich nehme ja an der Aktion „one pin a week“ teil, die Julia von Lillesol und Pelle ins Leben gerufen hat. Diese Woche ist der umgesetzte Pin ein Rezept – und zwar diese zucchini corn pancakes, von meiner Pinnwand mit den herzhaften Rezepten.

Ich hatte nämlich noch geschredderte Zucchini im Gefrierschrank und eine Dose Mais flog auch noch herum. Die Zucchini hab ich bereits morgens aus dem Tiefkühlschrank genommen, damit sie gut auftaut – Abends musste ich sie dann nur noch ausdrücken mit den restlichen Zutaten vermischen und in kleinen Portionen zu Pflanzerln verarbeiten.

Dazu gabs gebratenen Eierreis (eigentlich sollten das auch Bratlinge werden, aber dazu war ich dann nach 3 Stück zu faul) und grünen Salat. Sehr lecker, fanden auch die Kinder.

wenn ich mal wieder Zucchini übrig hab ist dieses Rezept eine gute Option.